キャンパスライフ

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礎調理実習

日本料理、西洋料理、中国料理、集団調理の基礎実習

日本料理

日本料理

 

西洋料理

西洋料理

 

中国料理

中国料理

 

集団調理

集団調理

 

集団調理

集団調理

 

郊外実習

普段の実習とは違い、生の現場を体験します

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特別調理実習

業界トップのシェフや料理長など、その道のプロを招いて実習を行います

イタリア料理

イタリア料理

 

そば

そば

 

郷土料理

郷土料理

  

洋菓子

洋菓子

 

和菓子

和菓子

 

お茶の淹れ方

お茶の淹れ方

 

すっぽん

すっぽん

 

ソーセージ

ソーセージ

 

韓国料理

韓国料理

調理師ライフ

調理実習や専門教科以外にも、フランス語、経営学、就職講話、OB講座、体育、ラッピング講座など調理師として現場に立つ際に役立つことを更に学んでいます。

球技大会

ラッピング講座