調理科(1年制)

調理科 1年制 昼間部

調理科

1年間で、しっかりと  1年間で調理師免許を取得! 

DSC_6756A

安全でおいしい料理を提供していくことのできる調理師を養成します。また、現場では食と衛生に関する正しい知識を持った「食品衛生責任者」としての職務につくことも可能。

高度調理技術科2年次への編入可能!

「基礎から応用」へと、知識を高めるために編入ができます。編入時の入学金は発生しません。

資格及び称号・認定等

●調理師免許(国家試験免除)●食育インストラクター(認定試験合格者)
●食品衛生責任者(登録制)●専門調理師学科試験免除(技術考査に合格した者)
●調理技能士学科試験免除(技術考査に合格した者)

【食育インストラクター】とは?

全国調理師養成施設協会に加盟している学校に在籍した者で、食育指導者として相応しい学科を習得し、試験に合格した者に与えられる認定証です。

食育認定1

【専門調理師・調理技能士】とは?

より高度で専門的な知識や技術を習得し、多様化した調理業務に応え得る調理師として、国家試験(学科及び実技)に合格すると厚生労働大臣より認定・交付される資格です。
 受験には8年以上の実務経験が必要ですが、本校を卒業すると6年以上に短縮されます。また、本校在学中に技術考査に合格すると学科試験が免除されます。