二年次

高度調理技術科 2年次 応用調理実習

日本料理、西洋料理、中国料理、製パン、製菓(洋菓子、和菓子)

日本料理

西洋料理

中国料理

製パン

洋菓子

和菓子

オリジナルカリキュラム

サービス論、食材論、応用ビジネス、福祉、芸術(華道・茶道)など

取得できる資格・・・・・・・調理師免許

卒業後に取得できる資格・・・専門調理師・調理技能士

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