1年生はサンドイッチ&スープ♪

19日水曜日は調理科と高度調理技術科1年生の西洋料理実習。

1学期最後の西洋料理実習メニューは「温製サンドイッチ」と「グリンピースのスープ」

サンドイッチは6枚切り食パン3枚を使うビッグサイズ(◎o◎)!!!

中にサンドする材料は鶏肉、ベーコン、トマト、きゅうり、レタス。

食パンは焼き色がつく程度オーブンで焼きます。

鶏肉は塩コショウしてフライパンで炒め、オーブンで火を通します。

(^^;)なぜか、ファイヤー。

阿部先生のツッコミ?にも笑顔で対応。

鶏肉は中まで火が通っているか、竹串で確認(^^)

マスタードを加えたマーガリンを塗って、順番にサンドしていきます。

完成が楽しみ!早く食べたいね!

スープはグリンピースを茹でてからミキサーで撹拌♪

ミキサーと記念撮影!?

楽しそうに実習する姿が微笑ましい♥

最後の盛り付けを阿部先生がチェック。美味しそうに出来上がりました(*^^*)

入学して3ヶ月余り、調理作業もスムーズになりました。

もうすぐ夏休みです。休み中、調理の勉強も忘れずに★